মিয়াজাকি আম চাষ: চারা থেকে ফল পর্যন্ত

জাপানের মিয়াজাকি আম তার গাঢ় লাল-বেগুনি রং আর মিষ্টি স্বাদের জন্য বিখ্যাত। আমাদের দেশেও সঠিক যত্নে ভালো ফলন পাওয়া যাচ্ছে।

জায়গা ও মাটি

দিনে অন্তত ৬–৮ ঘণ্টা রোদ পড়ে এমন উঁচু জায়গা বেছে নিন। দোআঁশ মাটি সবচেয়ে ভালো। ছাদে বড় ড্রামেও লাগানো যায়।

সার

বছরে তিনবার (বর্ষার আগে, বর্ষার পরে, ফুল আসার আগে) পচা গোবর বা কম্পোস্টের সাথে অল্প পরিমাণে সুষম সার দিন। গাছের বয়স অনুযায়ী পরিমাণ বাড়ান।

ফুল ও ফল

• প্রথম বছরের মুকুল ভেঙে দিলে গাছ শক্তিশালী হয়।
• ফুল আসার সময় অতিরিক্ত পানি দেবেন না।
• ফল ডিমের আকার হলে কাগজের ব্যাগে মুড়ে দিন — রং আরও উজ্জ্বল হয় এবং পোকা থেকে রক্ষা পায়।

কখন পাড়বেন

পাকলে ফল গাঢ় লাল-বেগুনি হয় এবং বোঁটা নরম হয়ে আসে। সাধারণত জুন–জুলাইয়ে পাকে।